第29章 燕燕君

  眼睛不知怎么的,略略有些酸涩,眼前的美娇娘也看的不怎么真切了!顿了顿,我转过身去,不经意的擦了一下眼睛,笑道:“厨房烟大灰多,我这眼睛就老流眼泪!”

  小唯惊呼一声,追过来:“怎么样了?疼不疼啊?我帮你看看吧!”

  我摆摆手,“不……不不不……奴婢贱躯,怎敢劳动主子垂询!”

  眨眨眼,冲她一笑:“这不,好了!”

  小唯笑了,仿佛春日百合在微风中徐徐绽放,流露的不止是淡雅美丽的容颜,还有满室的芬芳!我看的愣了,这样的女子,生来就应该与含情相伴左右的吧!

  想到这里,心中那原本的酸涩竟也微微淡了些:“小唯姑娘不是要学做汤吗?奴婢这就教您!”

  “嗯!”小唯应了一声,便去挑选食材:“一遥,是这个菜吗?”

  我起身:“•••那是菠菜!”

  她不好意思的抿了抿嘴角:“哦!那……是这个吗?”

  我扶额:“那是茄子!”

  “哦!……那一定是这个!”我看着她欣喜的脸,实在有些不忍:“……那是黄瓜!”

  “这也不对那也不对•……不就是一道开水白菜汤嘛……怎么会这么难呢!”小唯有些沮丧!

  我挽起了袖子,却也不作回答,只是利落的将早已经准备好的母鸡、母鸭、火腿、干贝、肘子等材料放进瓦罐内,大火烧开,等水煮沸的时间里,我将姜块拍破,葱段挽了个结,拿出一个黑釉小碗,到了些许我自制的绍酒,川盐,一并放入瓦罐之内!再将昨晚备好的猪瘦肉、鸡脯肉用刀背捶成茸,先将猪瘦肉茸用清水搅匀,倒入汤中,待肉茸浮起,先捞去泡沫,再将肉茸捞起,捏成三四个肉饼待用。

  “一遥……你在干嘛?”小唯看得呆了,等了好久,终于还是怯怯的问了一句!

  我笑了笑:“主子不是要喝汤吗?奴婢正在做汤!”

  “可是……含情哥哥要喝的是开水白菜啊!”小唯嘟了嘟嘴巴,“你在做什么啊?”

  我顿了顿,继续手上的动作:“小唯姑娘不妨先看看!容一遥卖个关子!”

  我将以上煮制的汤,全部舀入吊子或包罐内,把剩下的鸡、鸭、排骨捞起,用清水洗净,放入汤内。再放肉饼,用旺火烧沸,移至微火上,使汤呈似沸非沸状态。此时汤色如绍酒,清亮而鲜香,看到上面还是零星飘着些许油花,我拿出小勺子,轻轻吹着,将油花全部舀出来,满意的看了看:“总算是好了!”

  小唯看着此时清澈见底,视之如开水的高汤,早已是惊得说不出话......

  

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